慢性闭角型青光眼(参考耳鼻喉头颈外科学)
慢性闭角型青光眼吃什么好？慢性闭角型青光眼不能吃什么？
慢性闭角型青光眼饮食指南：辅助管理眼压
一、饮食核心原则
控制液体摄入
避免一次性大量饮水（建议每小时不超过250ml）
每日总液体摄入量控制在1.5-2升
低盐饮食
每日钠摄入量低于2克
减少加工食品和高盐调味品
均衡营养
确保维生素和矿物质充足，特别是抗氧化剂
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 富含抗氧化剂的食物 | 蓝莓、胡萝卜、绿叶蔬菜（如菠菜） | 每日摄入多种颜色蔬果 |
| 低钠食物 | 新鲜水果、蔬菜、未加工肉类 | 优先选择天然未加工食品 |
| Omega-3 脂肪酸 | 鲑鱼、亚麻籽、核桃 | 每周2-3次，适量食用 |
三、必须限制的食物
高盐食物
咸菜、薯片、罐头食品
酱油、味精等高钠调味品
咖啡因和酒精
咖啡、茶、能量饮料（可能暂时升高眼压）
酒精饮品（适量或避免）
高糖食物
糖果、甜点、含糖饮料
可能间接影响整体健康
四、七日参考食谱示例
早餐：燕麦粥（无盐） + 新鲜水果（如苹果）
午餐：烤鸡胸肉（低盐调味） + 蒸蔬菜（如西兰花）
晚餐：鲑鱼沙拉（用橄榄油和柠檬汁调味）
加餐：坚果一小把（如核桃）或胡萝卜条
烹饪TIP：
使用香草、柠檬汁等替代盐调味
避免油炸，多采用蒸、煮、烤的方式
五、关键营养素补充
维生素C：柑橘类水果、草莓（每日推荐摄入量90mg for men, 75mg for women）
维生素E：坚果、种子（每日15mg）
锌：瘦肉、豆类（每日11mg for men, 8mg for women）
六、特殊注意事项
避免快速饮水：防止眼压突然升高
定期监测：配合眼科医生进行眼压检查
整体生活方式：饮食需结合规律运动和避免压力
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："大量饮水可以冲洗眼睛"
✅ 真相：过量饮水可能升高眼压，应控制摄入
❌ 误区2："所有脂肪都是有害的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有益，但需适量
效果监测：
饮食调整应作为辅助治疗，定期复查眼压和视力。
注意事项：
个体差异大，建议咨询医生或营养师定制方案
饮食不能替代药物治疗，必须遵循医嘱
通过合理饮食，可以帮助管理慢性闭角型青光眼，但需长期坚持并结合医疗干预。
