家族性渗出性玻璃体视网膜病变饮食指南：支持眼部健康

一、饮食核心原则

1. 抗氧化和抗炎原则

   • 高抗氧化剂摄入（维生素C、E、锌）

   • 低炎症食物（减少加工食品和糖分）

   • 均衡营养，支持视网膜健康

2. 热量和体重管理

   • 维持健康体重，避免肥胖加重眼部负担

   • 每日热量摄入基于个人活动水平和健康状况

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 高糖食物

   • 含糖饮料、糖果、甜点

   • 可能加剧炎症和氧化应激

2. 高饱和脂肪和反式脂肪

   • 油炸食品、加工肉类、黄油

   • 限制摄入以减少心血管风险

3. 酒精和咖啡因

   • 适度或避免，以维护整体健康

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥 with berries and a handful of nuts
加餐：胡萝卜 sticks with hummus
午餐：Grilled salmon salad with mixed greens and olive oil dressing
晚餐：Steamed chicken with quinoa and steamed broccoli

烹饪TIP：

• 优先选择蒸、烤、生食方式

• 使用 herbs and spices for flavor instead of salt

• 保持食物新鲜，避免过度加工

五、关键营养素补充

1. Lutein and Zeaxanthin：绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝

2. Zinc：坚果、种子、瘦肉

3. Vitamin E：杏仁、 sunflower seeds

4. Consult a doctor for personalized supplement advice

六、特殊注意事项

1. 遗传因素：饮食不能治愈遗传病，但可支持症状管理

2. 定期眼科检查：结合医疗治疗，监测病情变化

3. 个体化调整：根据年龄、并发症调整饮食

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："特定食物可以治愈遗传性眼病"
✅ 真相：饮食辅助管理，不能替代医疗治疗

❌ 误区2："大量补充维生素无害"
✅ 真相：过量补充可能有害，需医生指导

❌ 误区3："忽略整体生活方式"
✅ 真相：结合运动、充足睡眠和压力管理

效果监测：

• 定期随访眼科医生

• 观察视觉症状变化

• 维持健康 biomarkers through blood tests if needed

注意事项：

• 家族性渗出性玻璃体视网膜病变是遗传性疾病，饮食仅为支持性措施

• Always consult with healthcare providers for tailored advice

• Avoid self-medication with supplements

通过健康饮食，可以支持眼部健康和整体 well-being，但需与专业医疗 care 结合。建议定期医疗评估。