局灶性节段性肾小球硬化(局灶性节段性肾小球硬化症)
局灶性节段性肾小球硬化吃什么好？局灶性节段性肾小球硬化不能吃什么？
局灶性节段性肾小球硬化（FSGS）饮食指南
一、饮食核心原则
控制蛋白质摄入
适量高质量蛋白（0.8-1.0g/kg体重/天）
优先选择鱼、鸡胸肉、蛋清
限制钠盐摄入
每日钠摄入量<2g（约5g盐）
避免加工食品、腌制食品
控制钾和磷的摄入
根据肾功能调整钾和磷的摄入量
避免高钾食物如香蕉、橙子、土豆
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼、鸡胸肉、蛋清 | 每日适量，根据体重计算 |
| 蔬菜 | 黄瓜、茄子、白菜 | 低钾蔬菜优先 |
| 水果 | 苹果、梨、葡萄 | 低钾水果，适量食用 |
| 谷物 | 白米、白面包 | 低磷谷物，适量食用 |
三、必须限制的食物
高盐食物
腌制食品、快餐、罐头
高钾食物
香蕉、橙子、土豆、西红柿
高磷食物
奶制品、坚果、巧克力
四、七日参考食谱
早餐：白粥+煮鸡蛋（去蛋黄）+苹果
午餐：白米饭+清蒸鱼+炒白菜
晚餐：白面条+鸡胸肉+黄瓜沙拉
烹饪TIP：
使用香料代替盐调味
避免使用含钾的盐替代品
五、关键营养素补充
维生素D：适量晒太阳或补充剂
钙：根据医生建议补充
六、特殊人群调整
高血压患者：
严格控制钠盐摄入
监测血压变化
糖尿病患者：
控制碳水化合物的摄入
监测血糖水平
七、饮食误区澄清
❌ 误区1：“高蛋白饮食有助于肾脏健康”
✅ 真相：过量蛋白增加肾脏负担
❌ 误区2：“所有水果都健康”
✅ 真相：高钾水果需限制
注意事项：
定期监测肾功能和电解质
饮食调整需在医生或营养师指导下进行
通过科学饮食管理，可以有效控制FSGS的进展，改善生活质量。
