畸形性吞咽困难(参考内科学)
畸形性吞咽困难吃什么好？畸形性吞咽困难不能吃什么？
畸形性吞咽困难饮食指南：安全与营养并重
一、饮食核心原则
食物质地调整
选择软食、半流质或流质食物
避免硬、脆、粘性食物
小口慢咽
每口食物量减少
充分咀嚼
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 蒸鱼、豆腐、鸡蛋羹 | 确保足够蛋白质摄入 |
| 碳水化合物 | 粥、烂面条、土豆泥 | 易于吞咽 |
| 蔬菜 | 煮软的胡萝卜、南瓜 | 切成小块或制成泥 |
| 水果 | 香蕉、熟透的桃子 | 去皮去籽，制成泥 |
三、必须避免的食物
硬质食物
坚果、生胡萝卜
硬糖果
粘性食物
年糕、糯米团
花生酱
四、饮食注意事项
进食时保持坐姿，避免仰头
餐后保持直立姿势至少30分钟
定期进行吞咽功能评估
五、营养补充建议
高热量高蛋白饮品
适用于体重下降患者
维生素和矿物质补充
根据营养师建议补充
通过调整饮食质地和进食方式，畸形性吞咽困难患者可以改善营养摄入，减少吞咽风险。建议在专业医生或营养师的指导下制定个性化饮食计划。
