进行性骨干发育不全(参考外科学)
进行性骨干发育不全吃什么好？进行性骨干发育不全不能吃什么？
进行性骨干发育不全饮食指南：支持骨骼健康与整体营养
一、饮食核心原则
高钙高维生素D原则
每日钙摄入：儿童800-1300mg，成人1000-1200mg
维生素D补充：每日600-800 IU，必要时咨询医生
均衡营养与热量控制
确保蛋白质摄入：每日1.0-1.2g/kg体重
维持健康体重，避免肥胖加重骨骼负担
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 高钙食物 | 奶制品（牛奶、酸奶）、绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、豆腐、沙丁鱼 | 每日3份奶制品或等价钙源 |
| 维生素D来源 | 强化牛奶、鸡蛋黄、脂肪鱼（三文鱼）、晒太阳（每日15-20分钟） | 结合饮食和阳光暴露 |
| 优质蛋白 | 瘦肉、鱼类、豆类、坚果 | 分散摄入以支持肌肉和骨骼 |
| 水果蔬菜 | 富含维生素C的柑橘类、浆果、西兰花 | 每日5份，促进胶原合成 |
三、必须限制的食物
避免高磷食物
加工食品、碳酸饮料（含磷酸）
限制红肉和内脏
减少钠摄入
腌制食品、快餐（每日钠<2300mg）
四、七日参考食谱
早餐：强化牛奶燕麦粥 + 鸡蛋
加餐：希腊酸奶 + 杏仁
午餐：烤三文鱼 + 蒸西兰花 + 糙米
晚餐：豆腐 stir-fry with 绿叶蔬菜
烹饪TIP：
使用蒸、烤方法保留营养
添加柠檬汁增强铁吸收
五、关键营养素补充
钙和维生素D：必要时补充剂，遵医嘱
镁和钾：香蕉、坚果支持骨骼代谢
六、特殊考虑
儿童患者：确保充足热量 for growth, 定期监测身高体重
成人患者： focus on maintaining bone density, 避免跌倒风险
七、饮食误区澄清
❌ 误区1: "多喝牛奶就足够"
✅ 真相: 需要综合营养，包括维生素D和运动
效果监测：定期骨密度扫描和血液检查
注意事项：咨询医生或营养师个性化方案，结合物理治疗。
