急性肾功能衰竭(参考内科学)
急性肾功能衰竭吃什么好？急性肾功能衰竭不能吃什么？
急性肾功能衰竭饮食指南：科学调理支持肾功能恢复
一、饮食核心原则
控制蛋白质摄入
初期：0.6-0.8g/kg体重/天
恢复期：逐渐增加至1.0-1.2g/kg体重/天
限制钾、磷、钠的摄入
避免高钾食物（如香蕉、橙子、土豆）
限制高磷食物（如奶制品、坚果、巧克力）
减少盐分摄入（每日＜2g）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 低蛋白主食 | 麦淀粉、藕粉、低蛋白大米 | 替代普通米面 |
| 优质蛋白 | 鸡蛋清、瘦肉、鱼 | 限量摄入 |
| 蔬菜 | 黄瓜、冬瓜、白菜 | 焯水去钾 |
| 水果 | 苹果、梨 | 限量，去皮 |
三、必须限制的食物
高钾食物
香蕉、橙子、番茄、土豆
高磷食物
奶制品、坚果、巧克力、可乐
高盐食物
腌制品、快餐、加工食品
四、七日参考食谱
早餐：麦淀粉粥+鸡蛋清
加餐：苹果（去皮）
午餐：低蛋白米饭+清蒸鱼+焯水白菜
晚餐：麦淀粉面条+黄瓜丝
五、关键营养素补充
维生素补充：根据医嘱补充水溶性维生素
能量充足：确保足够热量，防止蛋白质分解
六、特殊人群调整
糖尿病合并急性肾衰：
控制碳水，避免高血糖
高血压合并急性肾衰：
严格限盐，控制血压
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："多喝水有助于排毒"
✅ 真相：需根据尿量调整水分摄入
❌ 误区2："完全不吃蛋白质"
✅ 真相：适量优质蛋白有助于恢复
注意事项：
个体化饮食方案需医生或营养师制定
定期监测电解质和肾功能
