脊髓亚急性联合变性(亚急性联合变性，维生素B12缺乏症)
脊髓亚急性联合变性吃什么好？脊髓亚急性联合变性不能吃什么？
脊髓亚急性联合变性饮食指南：营养支持与恢复
一、饮食核心原则
高维生素B12摄入
动物肝脏（每周2-3次）
鱼类、肉类、蛋类、奶制品
补充叶酸
绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）
豆类、坚果
避免酒精
酒精影响维生素B12和叶酸的吸收
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 维生素B12丰富 | 牛肝、鸡肝、鲑鱼、鸡蛋、牛奶 | 每日确保摄入 |
| 叶酸丰富 | 菠菜、芦笋、扁豆、花生 | 每日适量 |
| 蛋白质 | 瘦肉、鱼、豆制品 | 适量分配三餐 |
三、必须限制的食物
酒精饮品
高糖食品
加工食品
四、七日参考食谱
早餐：全麦面包+煮鸡蛋+牛奶
午餐：鲑鱼+菠菜沙拉+糙米
晚餐：鸡胸肉+芦笋+红薯
五、关键营养素补充
维生素B12：必要时在医生指导下补充
叶酸：根据医嘱补充
六、注意事项
定期监测维生素B12和叶酸水平
遵循医生或营养师的个性化建议
