虹膜角膜内皮综合征饮食指南：支持眼部健康

一、饮食核心原则

1. 抗炎与抗氧化原则

   • 减少炎症性食物摄入

   • 增加富含抗氧化剂的食物

   • 维持均衡营养，支持整体健康

2. 水分与电解质平衡

   • 确保充足水分摄入，每日至少2000ml

   • 避免脱水，可能影响眼部液体平衡

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 高糖食物

   • 糖果、含糖饮料

   • 可能加剧炎症

2. 高盐食物

   • 加工食品、咸零食

   • 可能影响体液平衡

3. 反式脂肪和饱和脂肪

   • 油炸食品、肥肉

   • 限制摄入，减少炎症风险

四、七日参考食谱示例

早餐：燕麦粥（加 berries） + 煮鸡蛋
午餐：烤鸡沙拉 with 橄榄油 dressing + 全麦面包
晚餐：蒸鱼 with steamed vegetables
加餐：胡萝卜 sticks or 一小把坚果

烹饪TIP：

• 优先选择蒸、烤、煮的烹饪方式

• 使用 herbs and spices 代替高盐调味

五、关键营养素补充

1. 维生素A： essential for eye health, from foods like carrots and sweet potatoes

2. 维生素C： supports collagen production, found in citrus fruits

3. 锌： important for immune function, from nuts and seeds

4. 抗氧化剂： such as lutein and zeaxanthin, from leafy greens

六、特殊注意事项

1. 个体化调整：饮食应根据个人健康状况和医生建议定制

2. 避免过敏原：如果对某些食物过敏，应避免摄入

3. 定期监测：配合医疗治疗，定期检查眼部状况

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："大量补充维生素可以治愈"
✅ 真相：饮食辅助治疗，不能替代医疗干预

❌ 误区2："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有益

效果监测：
饮食调整应作为综合治疗的一部分，定期随访医生。

注意事项：

• 始终咨询 healthcare provider before making significant dietary changes

• 饮食 alone may not reverse the syndrome; medical treatment is crucial

通过健康饮食支持整体健康，可能有助于管理症状，但需专业医疗指导。