腘肌肌腱炎(参考外科学)
腘肌肌腱炎吃什么好？腘肌肌腱炎不能吃什么？
腘肌肌腱炎饮食指南：支持康复与减轻炎症
一、饮食核心原则
抗炎与修复原则
增加抗炎食物摄入
确保充足蛋白质以支持肌腱修复
保持水分充足，促进新陈代谢
营养均衡
每日热量适中，避免肥胖加重关节负担
富含维生素和矿物质，增强免疫力
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎食物 | 三文鱼、核桃、蓝莓、菠菜 | 每日适量，如三文鱼每周2-3次 |
| 蛋白质来源 | 鸡胸肉、豆腐、鸡蛋、希腊酸奶 | 每日1.2-1.6g/kg体重 |
| 水果蔬菜 | 柑橘类、胡萝卜、西兰花 | 每日至少5份，多样化选择 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食一半以上 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工食品和高糖零食
反式脂肪（如油炸食品）
过量红肉
酒精和咖啡因
限制酒精摄入，以免加重炎症
适量咖啡，避免过量导致脱水
四、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：来自鱼类或补充剂，每日约1-2g
维生素C：柑橘、草莓，支持胶原蛋白合成
锌：坚果、种子，促进伤口愈合
水：每日饮水2000ml以上，保持组织 hydration
五、注意事项
结合物理治疗和休息，饮食为辅
如有过敏或特定疾病，咨询医生或营养师
避免快速减肥，维持健康体重
通过均衡饮食，支持肌腱炎康复，通常需数周至数月。定期复查并根据症状调整饮食。
