脆弱性骨硬化(参考外科学)
脆弱性骨硬化吃什么好？脆弱性骨硬化不能吃什么？
脆弱性骨硬化饮食指南：营养调理与骨骼健康
一、饮食核心原则
高钙摄入
每日钙摄入量：1000-1200mg
优选来源：低脂乳制品、绿叶蔬菜、 fortified foods
维生素D补充
每日维生素D摄入量：600-800IU
来源：阳光照射、 fatty fish、 fortified foods
蛋白质平衡
适量高质量蛋白：每日0.8-1.0g/kg体重
来源：lean meats、 poultry、 fish、 beans
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 乳制品 | 低脂牛奶、 yogurt、 cheese | 每日2-3 servings |
| 蔬菜 | kale、 broccoli、 bok choy | 每日2-3 cups |
| 蛋白质 | salmon、 chicken breast、 lentils | 每日5-6 ounces |
| 水果 | oranges、 strawberries、 kiwi | 每日1.5-2 cups |
| 谷物 | whole wheat bread、 brown rice、 quinoa | 每日6-8 ounces |
三、必须限制的食物
高盐食品
processed foods、 canned soups、 salty snacks
咖啡因和酒精
限制咖啡因至<300mg/day
酒精：女性≤1 drink/day, 男性≤2 drinks/day
高磷食品
soda、 processed meats
四、七日参考食谱
早餐：Greek yogurt with honey and almonds + whole grain toast
午餐：Grilled salmon with quinoa and steamed broccoli
晚餐：Chicken stir-fry with mixed vegetables and brown rice
Snacks：Fresh fruit、 nuts、 cheese slices
五、关键营养素补充
钙：如饮食不足，考虑补充剂
维生素D：尤其在日照不足地区
镁和维生素K：支持骨骼健康
六、特殊人群调整
老年人：可能需要更高剂量的维生素D
乳糖不耐受者：选择 lactose-free dairy或 fortified alternatives
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："只有乳制品提供钙"
✅ 真相：绿叶蔬菜、 fortified foods也是 excellent sources
❌ 误区2："高蛋白饮食损害骨骼"
✅ 真相：适量高质量蛋白对骨骼健康 essential
注意事项：
定期监测骨密度
结合 weight-bearing exercise
咨询 healthcare provider before starting supplements
