败血症(败血病,菌血症)
败血症吃什么好?败血症不能吃什么?
败血症饮食指南:营养支持促进康复
一、饮食核心原则
高蛋白摄入
每日1.5-2.0g/kg体重
优质蛋白来源:鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品
充足热量
每日25-30kcal/kg体重
根据病情调整,避免过度喂养
补充维生素和矿物质
特别是维生素C、维生素E、锌、硒
二、推荐食物清单
类别 | 优选食物 | 食用建议 |
---|---|---|
优质蛋白 | 鸡蛋、鱼、鸡胸肉、瘦牛肉、豆制品 | 分散到每餐,避免一次性大量摄入 |
健康脂肪 | 橄榄油、鱼油、坚果 | 适量补充,避免油炸食品 |
碳水化合物 | 全谷物、薯类、水果 | 选择低GI食物,控制总量 |
蔬菜 | 深色蔬菜、番茄、胡萝卜 | 多样化选择,保证纤维摄入 |
三、必须限制的食物
高糖食品
糖果、甜饮料、蛋糕
高脂肪食品
油炸食品、肥肉、奶油
刺激性食品
辛辣、过冷、过热食物
四、营养补充建议
肠内营养
优先选择,根据耐受性调整配方
肠外营养
当肠内营养不足时补充
五、注意事项
根据患者病情和营养状况个性化调整饮食
监测营养指标,及时调整方案
避免过度喂养,防止代谢负担加重