高血压（血压高）是一种常见的慢性疾病，通过合理的饮食调整可以有效控制血压水平。以下是科学推荐的食疗方法：

一、低盐饮食

1. 减少钠盐摄入

   • 每日盐摄入量控制在5克以下，避免高盐食品如腌制品、方便面、咸菜等。

二、增加钾、钙、镁的摄入

1. 富含钾的食物

   • 香蕉、土豆、菠菜、西红柿等。

2. 富含钙的食物

   • 牛奶、豆制品、海带、虾皮等。

3. 富含镁的食物

   • 坚果、全谷物、绿叶蔬菜等。

三、控制脂肪摄入

1. 减少饱和脂肪和反式脂肪

   • 避免动物油脂、奶油、油炸食品等。

2. 增加不饱和脂肪酸

   • 橄榄油、深海鱼、坚果等。

四、高纤维饮食

1. 全谷物

   • 燕麦、糙米、全麦面包等。

2. 蔬菜和水果

   • 每天至少500克蔬菜和200克水果。

五、适量饮水

1. 每日饮水量

   • 建议每天饮用1500-2000毫升水，避免含糖饮料。

六、其他建议

1. 戒烟限酒

   • 吸烟和过量饮酒都会升高血压，应尽量避免。

2. 控制体重

   • 超重或肥胖者减轻体重有助于降低血压。

3. 适量运动

   • 每周至少150分钟的中等强度运动，如快走、游泳等。