肩部骨折的饮食建议旨在通过营养支持促进骨骼愈合、减少炎症，并维持整体健康。以下是关键点：

1. 促进骨骼愈合的营养素

• 钙：摄入充足钙质，来源包括乳制品（牛奶、酸奶）、绿叶蔬菜（如菠菜）、豆腐和坚果，每日推荐量约1000-1200毫克。

• 维生素D：帮助钙吸收，可通过晒太阳、食用富含维生素D的食物（如鱼类、蛋黄）或补充剂获取，每日推荐量600-800 IU。

• 蛋白质：支持组织修复，摄入瘦肉、鱼、豆类、鸡蛋等，每日推荐量基于体重（约1.2-1.6克/公斤）。

• 维生素C：促进胶原蛋白合成，来源包括柑橘类水果、草莓、西兰花和西红柿。

• 锌和镁：辅助骨骼健康，可从坚果、种子、全谷物和海鲜中获取。

2. 抗炎和整体健康饮食

• 增加抗氧化剂摄入，如多吃水果和蔬菜，以减少炎症。

• 保持水分充足，饮用足够水以支持代谢和愈合。

• 限制高糖、高盐和加工食品，这些可能延缓愈合或增加炎症。

• 考虑Omega-3脂肪酸，来自鱼类或亚麻籽，具有抗炎作用。

3. 实用建议

• 咨询医生或营养师，根据个人健康状况（如年龄、活动水平）调整饮食。

• 骨折初期，可能需软食或易咀嚼食物，如果汁、汤类，以避免肩部活动不适。

• 监测体重，避免因活动减少导致的体重增加，影响恢复。

通过均衡饮食结合医疗指导，可以加速肩部骨折的恢复过程。