老年人阳性杆菌肺炎的饮食建议应注重营养支持、易消化、增强免疫力，以辅助治疗和促进康复。以下是关键饮食指导：

1. 高蛋白饮食

提供充足蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品，有助于修复肺组织和维持肌肉力量，防止营养不良。

2. 易消化食物

选择软食、流质或半流质食物，如粥、汤、蒸蛋、果泥，减少消化负担，避免加重呼吸不适。

3. 丰富维生素和矿物质

多摄入新鲜蔬菜和水果（如柑橘类、绿叶蔬菜），富含维生素C和抗氧化剂，支持免疫系统功能。

4. 充足水分

确保每日饮水1.5-2升，可选择温水、清汤或电解质饮料，帮助稀释痰液、防止脱水。

5. 避免刺激性食物

限制辛辣、油腻、过甜或过咸食物，以及酒精和咖啡因，以减少炎症反应和消化不适。

6. 少食多餐

采用少量多餐的方式，每日5-6餐，减轻胃肠道压力，确保能量摄入稳定。

饮食调整应结合患者具体健康状况和医生建议，必要时咨询营养师进行个性化规划。