老年人细菌性脑膜炎的饮食建议应注重营养支持、易消化、增强免疫力和避免刺激，以辅助治疗和促进恢复。以下是具体建议：

1. 高营养饮食

• 蛋白质丰富：摄入瘦肉、鱼、蛋、豆制品等，帮助组织修复和免疫系统功能。

• 维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，如柑橘类（富含维生素C）、绿叶蔬菜（富含铁和叶酸），以增强抵抗力。

2. 易消化食物

• 软食和流质：选择粥、汤、蒸蛋、果泥等，减少消化负担，尤其适用于食欲不振或吞咽困难的老年人。

• 避免油腻和辛辣：限制油炸、高脂肪食物和辛辣调料，以防加重胃肠道不适。

3. 充足水分

• 多喝水：确保每日摄入足够的水分（约1.5-2升），以防脱水，并帮助排出毒素。可包括水、清汤、稀释果汁。

• 避免含糖饮料：减少 soda 或高糖饮品，以维持血糖稳定。

4. 特殊注意事项

• 少量多餐：分5-6餐进食，避免一次性过量，减轻胃部压力。

• 咨询医生：根据患者具体状况（如是否有其他慢性病），个性化调整饮食，必要时在营养师指导下进行。

总之，饮食应以清淡、营养均衡为主，配合医疗治疗，促进康复。如果出现严重症状，如呕吐或无法进食，应及时就医寻求专业建议。