老年人泌尿系结石的饮食建议需根据结石类型（如钙结石、尿酸结石等）和个体健康状况制定，以下是通用和针对性建议：

1. 增加水分摄入

每日饮水2-3升，以稀释尿液，减少结石形成风险。建议选择白水、柠檬水（柠檬酸盐可抑制结石）。

2. 饮食调整

• 钙结石（如草酸钙结石）：限制高草酸食物（如菠菜、坚果、巧克力），但保持适量钙摄入（如低脂奶制品），避免低钙饮食反而增加草酸吸收。

• 尿酸结石：减少高嘌呤食物（如红肉、海鲜、动物内脏），增加水果和蔬菜摄入以碱化尿液。

• 其他类型：针对胱氨酸结石，需限制蛋氨酸摄入并增加流体。

3. 限制钠和蛋白质

减少高盐食物（如加工食品）和高动物蛋白摄入，以降低尿钙排泄和结石风险。

4. 增加富含枸橼酸盐的食物

如柑橘类水果（橙子、柠檬），可帮助预防结石形成。

5. 注意事项

老年人可能伴有其他疾病（如肾病、高血压），饮食调整应在医生或营养师指导下进行，避免营养不良。定期监测尿液和血液指标。

总体而言，个性化饮食结合充足饮水是管理泌尿系结石的关键。