老年人主动脉瘤的饮食建议旨在控制风险因素，如高血压、高胆固醇和动脉硬化，以减缓瘤体增长和降低破裂风险。以下是关键饮食指导：

1. 低盐饮食

减少钠摄入有助于控制血压，建议每日钠摄入量低于2000毫克。避免加工食品、咸菜和罐头，多选择新鲜蔬果。

2. 低脂饮食

限制饱和脂肪和反式脂肪，以降低胆固醇水平。推荐食用鱼类（富含omega-3脂肪酸）、坚果、全谷物和低脂乳制品，避免红肉、油炸食品和黄油。

3. 高纤维饮食

增加膳食纤维摄入，如燕麦、豆类、水果和蔬菜，有助于维持健康体重和改善心血管健康。

4. 控制体重

保持健康体重通过均衡饮食和适量运动，减少腹部脂肪，降低主动脉压力。

5. 适量蛋白质

选择瘦肉、禽类、豆制品等优质蛋白质来源，避免高脂肪肉类。

6. 限制酒精和咖啡因

过量酒精和咖啡因可能升高血压，建议适度饮用或不饮。

饮食调整应结合医生建议和定期监测，个体化制定计划以支持整体健康管理。