缺铁性吞咽困难（Plummer-Vinson综合征）的治疗主要针对纠正缺铁性贫血和缓解吞咽困难症状。以下是关键治疗方式：

1. 铁剂补充

口服或静脉注射铁剂以纠正贫血，改善黏膜健康。常用药物包括硫酸亚铁、富马酸亚铁等，需在医生指导下使用，以避免副作用。

2. 饮食调整

增加富含铁的食物摄入，如红肉、绿叶蔬菜、豆类和强化谷物，同时补充维生素C以促进铁吸收。

3. 内镜治疗

对于食管蹼或狭窄导致的吞咽困难，可通过内镜下扩张术或切除术来缓解梗阻。

4. 症状管理

使用软食或流质饮食减轻吞咽不适，必要时进行言语治疗或吞咽康复训练。

5. 监测和随访

定期检查血红蛋白水平和铁储存指标，确保治疗有效性，并排除其他潜在病因。

治疗通常效果良好，早期干预可预防并发症。建议咨询消化科或血液科医生进行个体化评估。