缺血性肝炎（Ischemic Hepatitis）是由于肝脏血流灌注不足导致的肝损伤，常见于心力衰竭、休克或低血压状态。饮食管理旨在减轻肝脏负担、改善整体健康，并预防并发症。以下是关键饮食建议：

1. 低盐饮食

限制钠摄入，以控制水肿和腹水，推荐每日钠摄入量低于2克（约5克盐）。避免加工食品、咸菜、罐头和快餐。

2. 适量蛋白质

提供足够但不过量的蛋白质（每日0.8-1.2克/公斤体重），以支持肝细胞修复。选择优质蛋白来源，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品和低脂乳品。如有肝性脑病风险，需在医生指导下限制蛋白质。

3. 控制脂肪摄入

采用低脂饮食，减少饱和脂肪和反式脂肪，以降低心血管负担。优先选择健康脂肪，如橄榄油、坚果和鱼类中的Omega-3脂肪酸。

4. 充足碳水化合物

确保足够的热量摄入（每日25-30千卡/公斤体重），以防止肌肉消耗。选择全谷物、水果和蔬菜，避免高糖食物以维持血糖稳定。

5. 补充维生素和矿物质

由于肝脏功能受损，可能缺乏脂溶性维生素（A、D、E、K）和B族维生素。考虑在医生建议下补充，并多吃富含这些营养素的食物，如绿叶蔬菜、坚果和强化乳品。

6. 保持水分平衡

根据心功能和水肿情况调整液体摄入。一般建议每日液体限制在1.5-2升，但需个体化评估。

7. 避免酒精和肝毒性物质

完全戒酒，并避免使用可能损伤肝脏的药物或补充剂，如对乙酰氨基酚过量。

8. 少食多餐

采用频繁、小餐的方式，以减轻消化负担和维持能量水平。

饮食建议需结合医疗治疗，缺血性肝炎的预后取决于原发病因的控制。建议咨询营养师或医生进行个性化指导。