维生素E缺乏病是一种由于维生素E摄入不足或吸收障碍引起的营养缺乏症，主要表现为神经系统症状、溶血性贫血和免疫功能障碍。以下是其关键特点：

1. 主要症状

• 神经系统异常：包括共济失调、深感觉减退、反射减弱，严重时可导致周围神经病变和脊髓小脑变性。

• 溶血性贫血：维生素E作为抗氧化剂，缺乏时红细胞膜易受损，引发溶血，表现为贫血、黄疸和脾肿大。

• 眼部问题：如视网膜病变，可能导致视力下降。

• 免疫系统减弱：增加感染风险，尤其是呼吸道和肠道感染。

2. 高危人群

• 早产儿和婴儿：由于维生素E储备不足和吸收能力差，易发生缺乏。

• 脂肪吸收不良患者：如囊性纤维化、慢性胰腺炎、胆汁淤积等疾病影响维生素E（脂溶性）的吸收。

• 长期低脂饮食或营养不良者：饮食中维生素E摄入不足。

3. 诊断方法

• 血液检测：测量血清维生素E水平，正常范围通常为5-20 mg/L，低于此值提示缺乏。

• 临床表现评估：结合症状和病史，如神经系统检查。

• 其他测试：如过氧化氢溶血试验，评估红细胞稳定性。

4. 治疗和预防

• 补充维生素E：口服或注射补充剂，剂量需根据缺乏程度和个体情况调整，通常每日补充100-400 IU。

• 饮食调整：增加富含维生素E的食物摄入，如坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜。

• 管理 underlying conditions：治疗导致吸收不良的疾病，如使用胰酶补充剂。

维生素E缺乏病在及时诊断和治疗下预后良好，但延误可能导致不可逆的神经损伤。建议高危人群定期监测维生素E水平，并在医生指导下进行干预。