维生素B2（核黄素）缺乏病，也称为核黄素缺乏症，是一种由于饮食中核黄素摄入不足或吸收障碍引起的营养缺乏性疾病。以下是其主要特点：

1. 常见症状

• 口腔症状：口角炎（口角裂纹、疼痛）、唇炎（嘴唇红肿、脱屑）、舌炎（舌头红肿、光滑或呈紫红色）。

• 眼部症状：畏光、视力模糊、角膜血管增生（可能导致角膜炎）。

• 皮肤症状：脂溢性皮炎，常见于鼻唇沟、耳后和生殖器区域，表现为红斑、脱屑和瘙痒。

• 神经系统症状：在严重缺乏时，可能出现神经病变，如感觉异常或疲劳。

2. 病因

• 饮食因素：长期摄入缺乏核黄素的食物，如精制谷物、素食者或贫困地区饮食。

• 吸收障碍：胃肠道疾病（如克罗恩病、乳糜泻）、酒精滥用或某些药物影响吸收。

• 代谢需求增加：妊娠、哺乳、发热性疾病或高强度运动可能导致需求增加。

3. 诊断

• 临床评估：基于典型症状和体征。

• 实验室检查：测量尿液或血液中的核黄素水平，或进行红细胞谷胱甘肽还原酶活性测试（EGRac assay）。

4. 治疗与预防

• 补充核黄素：口服核黄素补充剂（通常每日5-15毫克），症状通常在数周内改善。

• 饮食调整：增加富含核黄素的食物摄入，如奶制品、鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜和全谷物。

• 预防措施：均衡饮食、避免酒精过量、及时治疗 underlying conditions。

维生素B2缺乏病通常是可逆的，通过适当治疗预后良好。如果怀疑缺乏，建议咨询医生进行确诊和指导。