继发性纵隔感染的饮食建议旨在支持免疫系统、促进愈合，并减少并发症风险。以下是关键指导：

1. 高蛋白饮食

蛋白质是组织修复和免疫功能的基石。建议摄入瘦肉、鱼、蛋、豆制品和乳制品，以帮助身体对抗感染和加速恢复。

2. 富含维生素和矿物质的食物

• 维生素C：增强免疫力，来源包括柑橘类水果、草莓和绿叶蔬菜。

• 锌：促进伤口愈合，可从坚果、种子和全谷物中获取。

• 铁：预防贫血，通过红肉、菠菜和豆类补充。

3. 易消化和软食

由于感染可能导致吞咽困难或不适，选择软食如粥、汤、蒸蔬菜和果泥，以避免刺激纵隔区域。

4. 充足水分

保持水分摄入至关重要，以帮助排出毒素和维持体液平衡。推荐水、清汤和电解质饮料，但避免含糖或碳酸饮料。

5. 避免刺激性食物

减少辛辣、油腻、过酸或过甜的食物，这些可能加重炎症或引起不适。同时，限制咖啡因和酒精，因为它们可能脱水或干扰恢复。

6. 小餐频食

采用少量多餐的方式，以减轻消化负担并确保营养持续供应。

总体而言，饮食应个体化，基于患者的具体状况和医疗建议。咨询营养师或医生以制定最适合的饮食计划。