结核性溃疡的饮食建议旨在支持免疫系统、促进愈合、提供充足营养，并减少胃肠道不适。以下是关键点：

1. 高蛋白饮食

蛋白质是组织修复和免疫功能的基石。建议摄入瘦肉、鱼、禽肉、蛋类、豆制品和乳制品，以帮助身体对抗感染和加速溃疡愈合。

2. 富含维生素和矿物质的食物

• 维生素C：来自柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜，有助于胶原蛋白合成和免疫增强。

• 维生素D和钙：通过强化乳制品、鱼类和阳光暴露支持骨骼健康，尤其重要，因为结核可能影响骨骼。

• 锌和铁：来自坚果、种子、红肉和豆类，促进伤口愈合和预防贫血。

3. 易消化和软质食物

如果溃疡位于口腔或消化道，选择软、易吞咽的食物如粥、汤、煮熟的蔬菜和香蕉，以避免刺激和疼痛。

4. 充足的水分摄入

保持水分平衡，有助于排毒和防止脱水，尤其是在发热或腹泻时。建议饮用清水、汤或电解质饮料。

5. 避免刺激性食物

减少辛辣、酸性、油炸或过硬的食物，这些可能加重溃疡不适或引起炎症。

6. 均衡饮食和少量多餐

采用均衡膳食，包括全谷物、水果和蔬菜，并考虑少量多餐以维持能量水平和减少胃肠道负担。

结核性溃疡的饮食应个体化，结合抗结核药物治疗。咨询医生或营养师以制定适合个人状况的饮食计划。