神经性皮炎（又称慢性单纯性苔藓）是一种常见的皮肤疾病，与精神压力、搔抓习惯和过敏因素相关。饮食调整虽不能根治，但可辅助缓解症状和减少复发。以下是具体的饮食建议：

1. 推荐摄入的食物

• 富含Omega-3脂肪酸的食物：如三文鱼、亚麻籽、核桃，有助于抗炎和改善皮肤健康。

• 高纤维食物：如水果、蔬菜、全谷物，促进肠道健康，可能减少炎症反应。

• 富含维生素的食物：维生素C（柑橘类、草莓）、维生素E（坚果、种子）和锌（瘦肉、豆类）可支持皮肤修复和免疫功能。

• 抗炎食物：姜黄、生姜、绿茶，具有天然抗炎特性。

2. 避免或限制的食物

• 高糖和加工食品：如糖果、甜饮料、快餐，可能加剧炎症和皮肤问题。

• 常见过敏原：如乳制品、麸质（小麦制品）、坚果、海鲜，如果已知过敏，应避免以预防 flare-ups。

• 辛辣和刺激性食物：如辣椒、咖啡、酒精，可能诱发瘙痒和加重症状。

• 高组胺食物：如发酵食品（奶酪、泡菜）、某些鱼类，可能引起过敏反应。

3. 其他饮食提示

• 保持水分充足，饮用足够的水以维持皮肤 hydration。

• 考虑食物日记，记录饮食与症状变化，帮助识别个人触发因素。

• 咨询营养师或医生，进行个性化饮食计划，尤其是 if 有特定食物不耐受或过敏史。

饮食调整应结合其他治疗（如外用激素、压力管理），并遵循专业医疗建议。个体反应 vary，因此耐心和持续观察是关键。