皮炎芽生菌（Blastomyces dermatitidis）是一种真菌，感染后可导致芽生菌病，主要影响皮肤、肺部和骨骼。饮食建议旨在支持免疫系统、减少炎症，并辅助治疗。以下是关键点：

1. 增强免疫力的饮食

• 富含维生素和矿物质的食物：多吃新鲜水果（如柑橘类、浆果）和蔬菜（如绿叶蔬菜、胡萝卜），以提供维生素C、E和锌，帮助增强免疫功能。

• 高蛋白食物：摄入瘦肉、鱼类、豆类和坚果，支持组织修复和免疫细胞生产。

• 益生菌和益生元：食用酸奶、开菲尔或发酵食品，维护肠道健康，从而改善整体免疫力。

2. 抗炎饮食

• Omega-3脂肪酸：增加鱼类（如三文鱼）、亚麻籽和核桃的摄入，减少炎症反应。

• 避免促炎食物：限制加工食品、高糖食物和饱和脂肪，以降低炎症水平。

3. 水分和电解质平衡

• 充足饮水：每天饮用至少8杯水，帮助身体排毒和维持 hydration。

• 电解质补充：如果出现发热或脱水症状，可适量摄入含电解质的饮料或食物，如香蕉或椰子水。

4. 注意事项

• 避免酒精和咖啡因：这些物质可能削弱免疫系统或干扰药物治疗。

• 个体化调整：饮食建议应根据患者的具体健康状况、药物使用（如抗真菌药）和医生指导进行调整。芽生菌病通常需要医疗治疗，饮食仅作为辅助。

总之，均衡饮食、富含营养的食物可以支持身体对抗感染，但务必在专业医疗团队指导下进行。