烧伤后急性肾功能衰竭的饮食建议

烧伤后急性肾功能衰竭（ARF）患者的饮食管理至关重要，旨在减轻肾脏负担、维持营养平衡并促进康复。以下是具体的饮食建议：

1. 控制蛋白质摄入

• 急性期：限制蛋白质摄入量（0.6-0.8g/kg/天），以优质蛋白为主（如鸡蛋、牛奶、瘦肉）。

• 恢复期：根据肾功能恢复情况，逐步增加蛋白质摄入（1.0-1.2g/kg/天）。

2. 限制钠和钾的摄入

• 钠：每日钠摄入量控制在2-3g以内，避免高盐食品（如腌制品、加工食品）。

• 钾：避免高钾食物（如香蕉、橙子、土豆），以防高钾血症。

3. 控制液体摄入

• 根据尿量和水肿情况调整液体摄入量，通常为前一日尿量加500ml。

4. 补充足够的热量

• 每日热量摄入应达到30-35kcal/kg，以碳水化合物和脂肪为主，减少蛋白质分解。

5. 维生素和矿物质的补充

• 适量补充水溶性维生素（如B族维生素、维生素C），避免过量脂溶性维生素（如维生素A、D）。

6. 避免高磷食物

• 限制高磷食物（如奶制品、坚果、动物内脏），以防高磷血症。

烧伤后急性肾功能衰竭的饮食需个体化调整，建议在医生或营养师的指导下制定具体方案。