急性梗阻性化脓性胆管炎饮食建议

急性梗阻性化脓性胆管炎（AOSC）是一种严重的胆道感染，饮食管理对于缓解症状和促进康复至关重要。以下是具体的饮食建议：

1. 急性期饮食

• 禁食：在严重症状（如高热、剧烈腹痛）期间，可能需要暂时禁食以减少胆汁分泌和胆道压力。

• 静脉营养支持：通过输液提供必要的营养和能量。

2. 恢复期饮食

• 低脂饮食：减少脂肪摄入，避免刺激胆汁分泌。选择瘦肉、鱼类、脱脂乳制品等。

• 高碳水化合物：如米饭、面条、面包等，提供能量。

• 高蛋白：适量摄入优质蛋白，如鸡蛋、豆腐、瘦肉等，促进组织修复。

• 丰富维生素：多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

3. 避免食物

• 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，可能加重胆道负担。

• 辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒等，可能刺激胆道。

• 酒精和咖啡因：可能加重炎症和症状。

4. 饮食原则

• 少食多餐：每日5-6餐，减轻胆道负担。

• 细嚼慢咽：帮助消化，减少胆道压力。

• 充足水分：每日饮水1500-2000ml，促进代谢和毒素排出。

注意：饮食调整需根据个体情况和医生建议进行，必要时请咨询营养师。